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| I prodotti di qualità | Vetrina dei soci | Il territorio | Adesione OnLine | ||
I prodotti a marchio Prodotto Tradizionale
| Aglio Rosso Di Sulmona |  |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Annoia |  |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Arrosticini Di Pecora | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Bocconotti Di Castel Frentano |  |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cacio Di Vacca Bianca |  |
| Formaggi | |
| Caciocavallo Abruzzese | |
| Formaggi | |
| Caciofiore Aquilano | |
| Formaggi | |
| Caciotta Vaccina Frentana | |
| Formaggi | |
| Caprino Abruzzese | |
| Formaggi | |
| Carciofo Del Vastese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Carote Dell’Altopioano Del Fucino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Castagna Roscetta Valle Roveto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cece | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cicerchiata | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciliegie Di Raiano e Di Giuliano Teatino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Confetto Di Sulmona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Conserve Di Pomodoro (Polpa e Pezzetti Di Pomodoro) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cotognata e Marmellata Di Mela Cotogna | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fagioli A Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fagioli A Pane | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Farro D’Abruzzo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fiadone | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Formaggi e Ricotta Di Stazzo | |
| Formaggi | |
| Giuncata Vaccina Abruzzese | |
| Formaggi | |
| Giuncatella Abruzzese | |
| Formaggi | |
| Guanciale Amatriciano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Incanestrato Di Castel Del Monte | |
| Formaggi | |
| Lenticchie Di S. Stefano Di Sessano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Mandorle Di Navelli | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marmellata D’Uva (Scrucchiata) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marrone Di Valle Castellana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Mela Della Valle Del Giovengo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Micischia (Aree Interne) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Miele |  |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Mortadella Di Campotosto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Mosto Cotto |  |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Olio Agrumato |  |
| Grassi | |
| Olio Extra Vergine Di Oliva Delle Valli Aquilane | |
| Grassi | |
| Olive Intosso | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pagnotte Da Forno | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Cappelli (Maiella) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Casareccio Aquilano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Con Le Patate | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Parrozzo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Patate Degli Altipiani D’Abruzzo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pecorino D’Abruzzo | |
| Formaggi | |
| Pecorino Di Atri | |
| Formaggi | |
| Pecorino Di Farindola | |
| Formaggi | |
| Pecorino Marcetto (Spalmabile) | |
| Formaggi | |
| Peperoncino Secco Piccante | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Peperone Secco Dolce | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pizzelle | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Porchetta Abruzzese | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Ricotta Stagionata Di Pecora, Ricotta Salata | |
| Formaggi | |
| Salame Abruzzese | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Aquila | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia Di Fegato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia Di Fegato Con Miele | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia Di Maiale Sott’Olio | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsicciotto Frentano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Scamorza Abruzzese | |
| Formaggi | |
| Scapece | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Sfogliatella Di Lama | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sise Delle Monache Di Guardiagrele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Soppressata Abruzzese | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Tacchino Alla Canzanese | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Tartufi D’Abruzzo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Torrone Di Guardiagrele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torrone Tenero Al Cioccolato Di Sulmona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Uva Di Tollo e Ortona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Ventricina Teramana | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Ventricina Vastese | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Zafferano Di L’Aquila | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Biscotti Glassati | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Caciocavallo | |
| Formaggi | |
| Cacioricotta | |
| Formaggi | |
| Calzoni Di Ceci | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Capocollo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Caprino | |
| Formaggi | |
| Casieddo o Casieddu | |
| Formaggi | |
| Cicerata | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Falagone | |
| Formaggi | |
| Gelatina Di Maiale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Gelatina Dolce Di Maiale | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Involtini Di Cotenna | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lampascioni | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lardo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Manteca | |
| Formaggi | |
| Migliaccio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Mostaccioli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Mozzarella | |
| Formaggi | |
| Olive Nere Secche | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Padraccio | |
| Formaggi | |
| Pancetta | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pane Di Matera | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pecorino | |
| Formaggi | |
| Pecorino Misto | |
| Formaggi | |
| Peperoni Cruschi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pezzente | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pizza Con I Cingoli Di Maiale | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pizza Rustica (Cazzola, Scarcedda, Cuzzola) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pomodori Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Prosciutto Crudo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Rafano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Ravioli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ricotta | |
| Formaggi | |
| Ricotta Forte | |
| Formaggi | |
| Ricotta Salata | |
| Formaggi | |
| Salsiccia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sanguinaccio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Scamorza | |
| Formaggi | |
| Soppressata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toma | |
| Formaggi | |
| Treccia Dura | |
| Formaggi | |
| ‘A Maritata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| ‘Nduia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| ‘Nnuglia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| ‘Nzullini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Acciughe Marinate |  |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Acciughe Salate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Alici Salate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Alici Salate e Pepate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Alici Sott’Olio | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Amarene Sciroppate | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Amaro Alle Erbe | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Anice | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Anicini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Animaletti Di Provola | |
| Formaggi | |
| Biscotti Alle Mandorle e Al Miele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bottarga Di Tonno | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Bucconotto | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Butirro | |
| Formaggi | |
| Caciocavallo Podolico | |
| Formaggi | |
| Cacioricotta | |
| Formaggi | |
| Canestrato | |
| Formaggi | |
| Cannonata Calabrese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cedro Candito | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Chinulille | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciccioli | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cicorie Selvatiche Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cipolline Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Collane Di Peperoni Secchi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Confettura Di Pomodori Rossi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Coroncine Di Fichi Secchi Al Mirto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cotenne Di Maiale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Crocette | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cularina | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Farci-Provola | |
| Formaggi | |
| Farina Di Castagne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Felciata | |
| Formaggi | |
| Fichi Essiccati | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fichi Ricoperti Al Cioccolato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Fragolino | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Frese Bianche | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Frese Integrali | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Funghi Misti Di Bosco Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Funghi Porcini Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Funghi Rositi Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Gelatina Di Maiale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Giuncata | |
| Formaggi | |
| Guanciale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Liquirizia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liquore Alla Liquirizia | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Di Bergamotto | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Di Cedro | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Marmellata Di Arance | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marmellata Di Limoni | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marmellata Di Mandarini | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Miele Di Fichi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Mostaccioli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Mozzarella Silana | |
| Formaggi | |
| Olive Alla Calce | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Olive In Salamoia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Olive Nella Giara | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Olive Nere Infornate | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Olive Schiacciate | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Olive Sotto Sale | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pallone Di Fichi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pancetta Arrotolata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pane Casereccio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Con La Giuggiulena | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Di Castagne | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Di Patate | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Panicilli | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pasta Di Mandorle | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pecorino Crotonese | |
| Formaggi | |
| Pecorino Del Monte Poro | |
| Formaggi | |
| Pecorino Misto | |
| Formaggi | |
| Pecorino Primo Sale | |
| Formaggi | |
| Peperoncini Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pistilli | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pitta ‘Mpigliata | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pomodori Secchi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pomodori Secchi Ripieni | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pomodori Secchi Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Provola | |
| Formaggi | |
| Ricotta | |
| Formaggi | |
| Ricotta Affumicata | |
| Formaggi | |
| Ricotta Di Pecora | |
| Formaggi | |
| Ricottone Salato | |
| Formaggi | |
| Rosamarina | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Salato Di Crotone | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia Di Coretto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sanguinaccio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sarde Salate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Sarde Salate e Pepate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Sardella Salata Di Crotone | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Sazizzunu | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Scalille | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Susumelle | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Taralli Morbidi | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tarallini Ai Semi Di Anice | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tarallini Ai Semi Di Finocchio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tarallini Al Peperoncino | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torrone Di Arachidi Con Zucchero | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trecce Di Fichi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Tritato Di Peperoncino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Turdilli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Acciughe Sotto Sale | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Albicocca Vesuviana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Alicette Piccanti | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Alici Marinate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Babà | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Biscotti Al Miele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Caciocavallo Affumicato | |
| Formaggi | |
| Caciocavallo Di Castelfranco | |
| Formaggi | |
| Caciocavallo Podolico | |
| Formaggi | |
| Cacioricotta Caprino Del Cilento | |
| Formaggi | |
| Caciottina Canestrata Di Sorrento | |
| Formaggi | |
| Calzoncelli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Capocollo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Caporesuto e Marzolino | |
| Formaggi | |
| Carciofo Di Montoro | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Carciofo Di Paestum | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Carciofo Di Pietrelcina | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cardone | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Carne Bufalina | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Carne Ovina Di Laticauda | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Castagna Di Serino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Castagna Tempestiva Del Vulcano Di Roccamonfina | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cicoli | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cipolla Ramata Di Montoro | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Colatura Di Alici Di Cetara | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Fagiolo Dell’Occhio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fagiolo Di Controne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fagiolo Striato Del Vallo Di Diano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fico Bianco Del Cilento | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Filetti Di Alici Sott’Olio | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Fiocco Di Prosciutto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Fiordilatte | |
| Formaggi | |
| Follovielli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Formaggio Caprino Del Cilento | |
| Formaggi | |
| Fragolino | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Limone Costa D’Amalfi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Limone Di Procida | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Limone Di Sorrento | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liquore Concerto | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Crema Di Limone | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Di Limone Costa D’Amalfi | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Di Limone Di Sorrento | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Di Mirtillo | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Finocchietto | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Nanassino | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Manteca Del Cilento | |
| Formaggi | |
| Marrone Di S. Cristina | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Mela Limoncella | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Melannurca Campana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Miele Di Acacia | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Miele Di Castagno | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Miele Di Girasole | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Miele Di Sulla | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Miele Millefiori | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Migliaccio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Mozzarella Nella Mortella | |
| Formaggi | |
| Ndunderi | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Nocciola Mortarella | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Noce Di Sorrento | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Nocillo | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Olio Extravergine Di Oliva Irpinia | |
| Grassi | |
| Olio Extravergine Di Oliva Sannio Caudino Telesino | |
| Grassi | |
| Olio Extravergine Di Oliva Sannio Colline Beneventane | |
| Grassi | |
| Pancetta Arrotolata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pancetta Tesa | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pane Di Montecalvo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pantorrone | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pasta Di Gragnano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pastiera | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Patata Novella | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pecorino Di Laticauda | |
| Formaggi | |
| Pecorinofresco e Stagionato | |
| Formaggi | |
| Pera Spadona Di Salerno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pesca Bianca Napoletana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pizza Napoletana Verace Artigianale | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pomodorino Campano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pomodorino Corbarino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pomodorino Vesuviano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pomodoro Di Sorrento | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Prosciutto Di Monte | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciutto Di Pietraroja | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Provola Affumicata Di Bufala | |
| Formaggi | |
| Provolone Del Monaco | |
| Formaggi | |
| Ricci | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ricotta Di Laticauda | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Ricotta Essiccata Di Bufala | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Ricotta Fresca Ed Essiccata Di Capra | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Ricotta Fresca Ed Essiccata Di Pecora | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Salame Di Mugnano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Di Napoli | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia Affumicata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sanguinaccio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Scamorza | |
| Formaggi | |
| Scamosciata | |
| Formaggi | |
| Scialatiello | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sciroppo Di Arancia Bionda | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Sfogliatella | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sfogliatella Santa Rosa | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sidro Di Mela Limoncella | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Soppressata Cilentana e Del Vallo Di Diano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Soppressata Del Sannio | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Soppressata Irpina | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sospiri Al Limone | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Strufoli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Taralli Intrecciati | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torrone Croccantino Di S. Marco Dei Cavoti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torrone Di Benevento | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Uva Catalanesca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Zeppola Di S. Giuseppe | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Zeppola Fritta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Aceto Balsamico Di Modena |  |
| Condimenti | |
| Aglio Bianco Piacentino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Aglio Di Voghiera, L’Ai D’Ughiera | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Albicocca Val Santerno Di Imola | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Anolino, Anolen | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Asparago Verde Di Altedo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Bel e Cot, Belecot | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Biscione Reggiano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bizulà | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Borlengo, Burleng, Burlang | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cappelletto Reggiano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Castagna Fresca e Secca Di Granaglione | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Ciambella Ferrarese, Brazadela | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciambella Reggiana, Bresadela, Busilan | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciliegia Di Vignola | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cipolla Tipica Di Medicina | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cocomero Tipico Di San Matteo Decima | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Coppa Di Parma | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Coppia Ferrarese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Costa Romagnola | |
| Grassi | |
| Dolce Di San Michele, Dolz Ad San Michele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Doppio Concentrato Di Pomodoro | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Erbazzone Di Reggio Emilia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Farina Dolce Di Castagne Di Granaglione, Farina D’Castaggne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fiocchetto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Fiocco Di Culatello | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Fragola Di Romagna | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Garganello, Garganell | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Il Fossa Di Sogliano Al Rubicone, Furmai Ad Fosa | |
| Formaggi | |
| Loto Di Romagna | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Mandorline Del Ponte, Mandurlin Dal Pont | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Melone Tipico Di San Matteo Decima | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Miacetto, Miacet | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Miele Del Crinale Dell’Appennino Emiliano Romagnolo | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Miele Di Erba Medica Della Pianura Emiliano Romagnolo | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Miele Di Tiglio, Mel Tiglio | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Miele Vergine Integrale | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Migliaccio Di Romagna, Sanguinaccio, Berleng | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Mistuchina, Mistuchen | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Nocino, Nosen Nozèn | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Pampepato o Pampapato, Pampepat, Pampapat | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pancetta Canusina | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pane Casareccio, Pan Casalen | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pasticcio Di Maccheroni Alla Ferrarese, Al Pastiz | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pattona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pecorino Del Pastore | |
| Formaggi | |
| Pecorino Dell’Appennino Reggiano | |
| Formaggi | |
| Piadina Romagnola, Piada Romagnola, Piè Romagnola, Pjida Romagnola, Pièda Romagnola, Pji Romagnola, Pida Romagnola | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pinza Bolognese, Penza Bolognese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Porchetta, Purcheta | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Ravaggiolo | |
| Formaggi | |
| Ricotta Vaccina Fresca Tradizionale Dell’Emilia-Romagna, Puina, Puvina | |
| Formaggi | |
| Saba Dell’Emilia-Romagna, Sapa | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Salama Da Sugo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salama Da Sugo Di Madonna Boschi | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Di Canossa o Salame Di Castelnuovo Monti | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Felino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sapore, Savor | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Scquacquerone Di Romagna, Squaquaron | |
| Formaggi | |
| Spongata Di Reggio Emilia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sugali, Sugal | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sughi D’Uva Reggiani | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Suino Pesante | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Susina Di Vignola | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Tartufo Nero Di Fragno, Trifola | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Tigella Modenese, Tigèla Modenese, Crescentina Modenese, Cherscènta Modenese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tirotta Con Cipolla, Tiratta Ala Zivola | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta D’Erbe | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Di Riso Di Reggiana | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tortelli Di Erbetta, Torde D’Erbeta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tortellini Di Bologna | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Zuccherino Montanaro Bolognese, Zucarein Montanaro Bolognese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Aceto Di Mele | |
| Condimenti | |
| Aglio Di Resia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Argjel | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Asparago Verde In Agrodolce | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Biscotto Esse | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Brovada | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Brusaula | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Buiadnik | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Coppa Di Testa | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cotto D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Crafus | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Craut Garp | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cuincir | |
| Formaggi | |
| Fagioli Borlotti Di Carnia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Filon | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Formadi Frant | |
| Formaggi | |
| Formaggio Asino | |
| Formaggi | |
| Formaggio Caprino | |
| Formaggi | |
| Formaggio Di Malga | |
| Formaggi | |
| Formaggio Salato | |
| Formaggi | |
| Gubana | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Insaccati Affumicati | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lardo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Latteria | |
| Formaggi | |
| Lingua Cotta Di Carnia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lujànie | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Mais Da Polenta | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marcundela | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Marmellata Di Mirtilli, Fragole, Lamponi, Mele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marmellata Di Olivello Spinoso e Mele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Monte Re | |
| Formaggi | |
| Most | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Musetto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Olio Frantoio Di Campeglio | |
| Grassi | |
| Ont (Burro Fuso Di Malga) | |
| Grassi | |
| Ossocollo e Culatello Affumicati | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pancetta Arrotolata Dolce e Affumicata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pancetta Arrotolata Manicata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pancetta Con Lonza | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pancetta Stesa, Lardo, Guanciale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Patate Di Ribis | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Peta | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Petto D’Oca Affumicato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pindulis | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Polmonarie | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Porcaloca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciuttino Crudo D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciutto Di Cormons | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciutto Dolce o Affumicato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Radic Di Mont | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Radicchio Canarino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Ricotta Affumicata Di Malga | |
| Formaggi | |
| Ricotta Di Capra | |
| Formaggi | |
| Rosa Di Gorizia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Salame D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Friulano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sanganel | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sassaka | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Savors | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sbarbot | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Schulta Fumat | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sciroppo Di Olivello Spinoso | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Sciroppo Di Piccoli Frutti | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Sciroppo Di Sambuco | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Scviroppo Di Tarassaco | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Sopressa | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sot La Trape | |
| Formaggi | |
| Spalla Cotta Di Carnia Affumicata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Speck Affumicato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Speck D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Stinco Di Carnia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Strucchi | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Succo Di Mela | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Tabor | |
| Formaggi | |
| Trota Affumicata Di San Daniele | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Vellutata Di Asparago Verde | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Aglio Rosso Di Proceno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Amaretti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Biscotti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Braciole Sott’Olio | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Burrell’ (Scamorza Con Burro All’Interno) | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Burro Di San Filippo | |
| Grassi | |
| Caciotta Di Bufala | |
| Formaggi | |
| Caciotta Di Mucca | |
| Formaggi | |
| Calzone Con Verdure | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Capocollo o Lonza | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Carciofini Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Carne Di Bovino Maremmano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Carne Di Pecora Secca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Carote Di Viterbo In Bagno Aromatico | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Casata Pontecorvese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cece Del Solco Dritto Di Valentano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Ciacamarini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciambelle Al Vino | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciambelle Con L’Anice | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciambelle Salate | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciambelline | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciammella Ellenese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cipolle, Peperoni e Pere Sott’Aceto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Ciriola Romana | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Coppa (Coppa Viterbese) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Coppiette (Di Cavallo, Suino, Bovino) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Crostatino Ripieno | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Dolce Di Patate | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Fagiolo Del Purgatorio Di Gradoli | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fagiolo Di Sutri | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Falia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Farro Del Pungolo Di Acquapendente | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Ferlengo o Finferlo Di Tarquinia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fettuccine | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Filone Sciapo Da 1 Kg. | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Finocchio Della Maremma Viterbese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fiordilatte | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Formaggio Di Capra | |
| Formaggi | |
| Formaggio e Caciotta Di Pecora Sott’Olio | |
| Formaggi | |
| Frittelli Di Riso | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Gnocchetti Di Polenta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Gnocchi Ricci | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Guanciale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| La Copeta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lenticchia Di Onano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liquore Di Genziana | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Fragolino | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liquore Nocino | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Lu Cavalluccio e La Puccanella | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Maccheroni | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Maccheroni A Matassa | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marmellata Di Agrumi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marmellata Di Castagne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marmellata Di Uva Fragola | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marrone (Dei Monti Cimini, Di Cave) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marzolino E/O Marzolina | |
| Formaggi | |
| Melanzane Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Mortadella( Romana, Di Amatrice Ed Accumuli, Viterbese) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Murzitti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Nocciola Dei Monti Cimini | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Olive Da Mensa Bianche e Nere (Di Latina, Frosinone, Parte Della Provincia Di Roma), (Olive Calce e Cenere, Olive Di Gaeta, Oliva Bianca Di Itri, Olive Al Fumo, Olive Sott’Olio, Olive Spaccate e Condite, Olive In Salamoia, Olive Essiccate) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Omento Di Maiale (Beverelli) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pane Casareccio Di Lariano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Con Le Olive Bianche e Nere | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Con Le Patate (Con Purea Di Patate) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Di Semola Di Grano Duro (Pane Nero Di Monteromano, Di Allumiere) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Integrale Al Forno A Legna | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pangiallo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Panpapato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Panpepato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pasta Di Olive | |
| Condimenti | |
| Pastarelle Col Cremore | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Patata Dell’Alto Viterbese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pecorino (Viterbese, Ciociaro, Di Picinisco) | |
| Formaggi | |
| Peperone Alla Vinaccia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Peperoni Secchi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pere Sciroppate Al Mosto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pesche o Percoche Sciroppate | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pizza (Per Terra, Sfogliata, Con Farina Di Mais, Somma, Rossa, Bianca, Sotto La Brace, Con Gli Sfrizzoli) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pizzicotti (Biscotti) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pizzicotto (Pasta Alimentare) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pomodoro Scatolone Di Bolsena | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Porchetta (Di Ariccia, Di Viterbo) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciutto (Di Guarcino, Di Bassiano) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Ravioli Con Crema Di Castagne | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ravioli Di Patate | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ricotta (Viterbese, Genuina Romana) | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Ricotta Secca | |
| Formaggi | |
| Sagne | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Salame Cotto (Salame Cotto Della Tuscia) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsicce (Corallina Romana, Susianella, Al Coriandolo, Paesana) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia Di Fegato (Mazzafegato Di Viterbo, Paesana Da Sugo) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia Sott’Olio (Allo Strutto) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sambuca Viterbese | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Sciuscella | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Serpette | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Strozzapreti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Taralli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tartufo Di Campoli Appennino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Tiella Di Gaeta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torroncino Di Alvito | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Pasquale (Tortano Di Pasqua, Torteno 1 e 2) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tozzetti (Di Viterbo) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tusichelle | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Acciuga Sotto Sale Del Mar Ligure | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Aceto Di Mele | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Agliata | |
| Condimenti | |
| Aglio Bianco (Di Vessalico) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Albicocca Valleggia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Amaretti Di Sassello | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Asparago Violetto (Violetto Di Albenga) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Barbagiuai | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Biscotti Del Lagaccio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bruzzo (Brus, Brussu, Della Valle Arroscia | |
| Formaggi | |
| Buccellato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Butiru (Bitiru, Burro) | |
| Grassi | |
| Caciotta (Caciotta Di Brugnato) | |
| Formaggi | |
| Canestrelli (Canestrelletti, Di Acquasanta, Di S. Stefano D’Aveto | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Canestrello Di Brugnato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Caprino (Della Valbrevenna) | |
| Formaggi | |
| Caprino Di Malga (Delle Alpi Marittime) | |
| Formaggi | |
| Carciofo Spinoso (Violetto Di Albenga) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Carota Di Albenga | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Castagna Gabbiana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Castagna Secca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cavolo Broccolo (Lavagnino) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cavolo Gaggetta | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Chinotto Candito (Di Savona) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Chinotto Di Savona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cicierello Di Noli | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Cipolla Rossa (Genovese, Di Zerli) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Confettura Di Frutti Di Bosco | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Coppa | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Corsetti Avvantaggiati | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Corsetti Del Levante Ligure | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Corsetti Della Val Polcevera | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Fagioli Bianchi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Farina Di Castagne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Farinata (Ligure, Di Ceci) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Farinata (Savonese, Bianca) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Focaccia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Focaccia Al Formaggio Di Recco | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Formaggetta (Delle Valli Arroscia e Argentina) | |
| Formaggi | |
| Formaggetta (Savonese, Di Stella, Della Valle Stura) | |
| Formaggi | |
| Formaggetta Della Val Graveglia, Di Bonassola, Di Vàise, Dell’Alta Valle Scrivia, Dell’Alta Valle Stura, Della Val Di Vara | |
| Formaggi | |
| Formaggio Di Malga (Di Triora, Delle Alpi Marittime) | |
| Formaggi | |
| Frittelle Della Val Bormida | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Frizze (Grive) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Funghi Sott’Oilo (Porcino Bianco, Pinicola, Cicalotti, Galletti) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fungo Porcino Secco | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Giuncata (Zuncà, Giuncà) | |
| Formaggi | |
| Gobelletti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Latte Fresco Della Valle Stura | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Latte Fresco Di Marinella | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Marò | |
| Condimenti | |
| Melanzana Tonda (Genovese) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Miele Della Liguria | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Mitili (Muscoli, Del Golfo Di La Spezia) | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Mostardella | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Mozzarella Di Brugnato | |
| Formaggi | |
| Pancetta | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pandolce (Genovese) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Casereccio (Della Val Bormida) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Di Triora | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pasta Di Acciughe | |
| Condimenti | |
| Pasta Sciancà | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Patata Cannellina Nera | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Patata Prugona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Patata Quarantina Bianca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pecorino Di Malga | |
| Formaggi | |
| Pesto (Alla Genovese) | |
| Condimenti | |
| Pinolata | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pisello (Di Lavagna) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Prescinseua (Quagliata) | |
| Formaggi | |
| Prosciutta | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Radice (Di Chiavari) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Raviolo Alle Erbette | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Raviolo Ligure | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Raviolo Magro | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ricotta (Recottu, Ricotta Della Val Stura, Della Val D’Aveto, Della Valle Scrivia, Della Val Graveglia) | |
| Formaggi | |
| Robiola (Della Val Bormida) | |
| Formaggi | |
| Rotelle | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| S. Stefano D’Aveto (San Ste’) | |
| Formaggi | |
| Salame (Con I Lardelli), (Salamme Cui Lardelli) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Genovese Di Sant’Olcese, Di Orero | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsa Di Noci | |
| Condimenti | |
| Salsa Di Pinoli | |
| Condimenti | |
| Salsiccia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sanguinaccio | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sarasso (Sarazzu) | |
| Formaggi | |
| Spungata | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Strozzagatti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sugo Di Carne (Sugo Di Carne Alla Genovese) | |
| Condimenti | |
| Sugo Di Funghi (Sugo Di Funghi Alla Ligure) | |
| Condimenti | |
| Susino Collo Storto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Taggioen | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Testa In Cassetta (Soppressata) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toma Di Mendatica (Dell’Alta Valle Arroscia) | |
| Formaggi | |
| Torcetti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trofie | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Vino Di Mele | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Zeraria (Zraria) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Zerlo Di Noli | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Zucchino Alberello Di Sarzana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Zucchino Genovese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Agrì Di Valtorta | |
| Formaggi | |
| Alborelle Essiccate In Salamoia | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Amarene Di Uschione | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Asparago (Di Cilavegna, Di Mezzago) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Baci Del Signore | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Baci Di Cremona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bagoss | |
| Formaggi | |
| Bastardei | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Bernardo | |
| Formaggi | |
| Bisciola | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Biscotin De Prost | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Borzat | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Branzi | |
| Formaggi | |
| Braschin | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Brazadella (Dolce) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bresadelle/Pan De Segal | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bresaola Affumicata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Bresaola Di Cavallo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Brutti e Buoni | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bunbunenn | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Burro Artigianale Di Montagna | |
| Grassi | |
| Buscel Di Fich | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bussolano (Di Soresina) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cacciatori D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cadolet Di Capra | |
| Formaggi | |
| Capretto Da Latte Pesante | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Caprino "Di Vacca" | |
| Formaggi | |
| Caprino A Coagulazione Lattica | |
| Formaggi | |
| Caprino A Coagulazione Presamica | |
| Formaggi | |
| Carcent | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Carne Secca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Casatta | |
| Formaggi | |
| Casolet Dell’Adamello | |
| Formaggi | |
| Casolet Nostrano | |
| Formaggi | |
| Casoncelli Della Bergamsca | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Casoretta | |
| Formaggi | |
| Castagne Secche | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Caviadini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciccioli (Ciccioli Montanari) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Ciccioli D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cicoria o Radici Di Soncino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cioccolatini "Graffioni" | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cipolla (Dorata, Paglierina, Rossa) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Conserva Senapata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Copeta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Coregone | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Cotechino (Bianco, Cremonese Vaniglia, Della Bergamasca, Mantovano Alla Vaniglia, Pavese) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cotognata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Crescenza | |
| Formaggi | |
| Croccante | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cuz | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Durelli D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Farina Di Grano Saraceno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Farina Per Polenta Della Bergamasca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Fatuli’ | |
| Formaggi | |
| Fegato D’Oca Grasso | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Fiorone Della Valsassina | |
| Formaggi | |
| Fiurì | |
| Formaggi | |
| Fontal | |
| Formaggi | |
| Formaggella (Della Valcamonica, Della Val Brembana, Della Val Sabbia, Tremosine, Della Val Di Scalve, Della Val Seriana, Della Val Trompia, Di Caglio) | |
| Formaggi | |
| Formaggella Del Luinese | |
| Formaggi | |
| Formaggio D’Alpe Misto | |
| Formaggi | |
| Formaggio Del Gleno | |
| Formaggi | |
| Formaggio Grasso D’Alpe | |
| Formaggi | |
| Formaggio Nostrano Conca | |
| Formaggi | |
| Formaggio Nostrano Val Sabbia | |
| Formaggi | |
| Formaggio Semigrasso D’Alpe | |
| Formaggi | |
| Formaggio Val Seriana | |
| Formaggi | |
| Formai De Livign | |
| Formaggi | |
| Frittella | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Garda Tremosine | |
| Formaggi | |
| Gnocchi Di Zucca | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Grano Saraceno (Polygonum Fagopirum) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Granone Lodigiano | |
| Formaggi | |
| Grasso D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Greppole | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Grissini Dolci | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Italico | |
| Formaggi | |
| Latteria | |
| Formaggi | |
| Limoni e Cedri Del Garda | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Luganega Di Cavallo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Magnoca | |
| Formaggi | |
| Magro | |
| Formaggi | |
| Magro Di Latteria | |
| Formaggi | |
| Magro Di Piatta | |
| Formaggi | |
| Mariconde | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marroni Di Santa Croce | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marubini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Mascarpone "Artigianale" | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Masigott | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Matusc | |
| Formaggi | |
| Meascia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Mele Di Valtellina | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Melone (Di Casteldidone, Di Viadana) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Miccone | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Miele | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Missoltini | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Molana o Formaggella Di Menconico | |
| Formaggi | |
| Mortadella Di Fegato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Mortadella Di Fegato Al Vin Brulè | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Mostarda Di Cremona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Mostarda Di Mantova | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Motelì | |
| Formaggi | |
| Nisso | |
| Formaggi | |
| Nocciolini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Nostrano | |
| Formaggi | |
| Pan Da Cool | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pancetta (Con Filetto,Con Pisteum, Della Bergamasca, Pavese) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pane Comune | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Di Pasta Dura | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Di Riso | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Di San Siro | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Giallo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pane Mistura | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Panettone Di Milano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pannerone | |
| Formaggi | |
| Panun | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Patata Di Campodolcino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Patè Di Fegato D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pazientini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Peperone | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Pesce D’Aprile | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Petto D’Oca Stagionato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pigo | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Pisto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Pizzoccheri Della Valtellina | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Polenta e Uccelli Dolce | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Pressato | |
| Formaggi | |
| Prosciuttini (Della Valtellina, Della Valtellina Al Pepe) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciuttino D’Oca Stagionato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciutto Cotto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciutto Crudo Marco D’Oggiono | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Prosciutto Mantovano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Quartini D’Oca Sotto Grasso | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Resta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ricciolino | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ricotta Artiogianale | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Riso | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Robiola Bresciana | |
| Formaggi | |
| Robiola Della Valsassina | |
| Formaggi | |
| Salame (Cremonese, Della Bergamasca, Di Filzetta, Di Montisola, Mantovano, Milano) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Con Lingua | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame D’Oca (Crudo, Di Mortara, Ecumenico) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Da Cuocere | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Di Rape | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Di San Benedetto Po Sotto Cenere | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Di Testa | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Pancettato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salame Sotto Grasso | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salamelle Di Mantova | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salamina Di Filzetta Sotto Grasso | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salamina Mista | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salamini Di Capra | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salamini Di Cavallo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salamini Di Cervo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salamini Magri o Maritati | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia (Bergamasca) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salsiccia Di Castrato Ovino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Salva | |
| Formaggi | |
| Sanguinaccio o Marzapane | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Scarpinocc | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Schiacciatina | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Scimudin | |
| Formaggi | |
| Semuda | |
| Formaggi | |
| Semuda o Scimut | |
| Formaggi | |
| Silter | |
| Formaggi | |
| Slinzega Di Bovino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Slinzega Di Cavallo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Soppressata Bresciana | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Spess | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Spongarda Di Crema | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sta’El | |
| Formaggi | |
| Stracchino (Bronzone, Della Valsassina, Orobico, Tipico) | |
| Formaggi | |
| Strachet | |
| Formaggi | |
| Strachitund | |
| Formaggi | |
| Sugolo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Tartufo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Tirot | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tombea | |
| Formaggi | |
| Torrone Di Cremona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Bertolina | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Del Donizzetti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Del Paradiso | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Di Fioretto | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Di Grano Saraceno | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Di Latte | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Di Mandorla | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Di Tagliatelle | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Di Treviglio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Torta Orobica | |
| Formaggi | |
| Torta Sbrisolona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tortelli Cremaschi | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tortelli Di Zucca | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Tortionata o Torta Di Lodi | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Treccia D’Oro "Crema" | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Verzini | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Violino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Violino Di Capra | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Zigar | |
| Formaggi | |
| Zincarlin | |
| Formaggi | |
| Zucca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Anicetti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bacche Di Biancospino In Sciroppo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Barbaglia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Biscotti Di Mosto | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Bostrengo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Budellino Di Agnello o Capretto Crudo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cacio In Forma Di Limone | |
| Formaggi | |
| Caciotta | |
| Formaggi | |
| Calcione Di Treia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cappone Rustico o Nostrale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Caprino | |
| Formaggi | |
| Carciofo Monteluponese o Scarciofeno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Carciofo Violetto Precoce Di Jesi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Casecc | |
| Formaggi | |
| Cavallucci | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Cavolfiore "Precoce Di Jesi" | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cavolfiore "Tardivo Di Fano" | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Chichiripieno o Chichì | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciambella Frastaliata – Ciammella Strozzosa | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciambelle All’Anice o Anicini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciambellone | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Ciarimbolo – Buzzico – Ciambudeo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Ciauscolo – Ciabuscolo – Ciavuscolo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cicerchia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Cicoli – Ciccioli – Sgrisciuli | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Cipolla Di Suasa | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Composta Di Castagne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati |