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| I prodotti di qualità | Vetrina dei soci | Il territorio | Adesione OnLine | ||
| ‘A Maritata |  |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
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| ‘Nduia |  |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Calabria | |
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| ‘Nnuglia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Calabria | |
|
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| ‘Nzullini |  |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Calabria | |
|
|
|
| Abbotta Pezziende | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Acciuga Sotto Sale Del Mar Ligure |  |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Liguria | |
|
|
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| Acciughe Marinate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Acciughe Salate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Acciughe Sotto Sale | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Campania | |
|
|
|
| Aceto Balsamico Di Modena |  |
| Condimenti | |
| Emilia Romagna | |
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| Aceto Di Mele | |
| Condimenti | |
| Friuli Venezia Giulia | |
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|
| Aceto Di Mele |  |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Liguria | |
|
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|
| Agliata | |
| Condimenti | |
| Liguria | |
|
|
|
| Aglio Bianco (Di Vessalico) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Aglio Bianco Piacentino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Aglio Bianco Polesano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Aglio Del Medio Adige | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Aglio Di Molino Dei Torti | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Aglio Di Resia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Aglio Di Voghiera, L’Ai D’Ughiera | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Aglio Massese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Aglio Rosso Di Proceno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Aglio Rosso Di Sulmona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Agnello | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sardegna | |
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|
| Agnello Del Parco Del Migliarino San Rossore | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Agnello Di Zeri (Agnello Zerasco) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Agnello Massese | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Agnello Vissano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Agrì Di Valtorta |  |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Agrodolce | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Albicocca Val Santerno Di Imola | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Albicocca Valleggia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Albicocca Vesuviana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Alborelle Essiccate In Salamoia | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Algunder Bauernkase Halbfett (Formaggio Contadino Semigrasso Di Lagundo) | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Algunder Butterkase | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Algunder Ziegenkase (Formaggio Di Capra Di Lagundo) | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Alicette Piccanti | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Campania | |
|
|
|
| Alici Marinate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Campania | |
|
|
|
| Alici Marinate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Puglia | |
|
|
|
| Alici Salate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Alici Salate e Pepate | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Alici Sott’Olio | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Alpkase | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Amarene Di Uschione | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Amarene Sciroppate | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Amaretti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Amaretti Di Ovada | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Amaretti Di Sassello | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Amaretto, Amarettos De Mendula | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Amaro Alle Erbe | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Calabria | |
|
|
|
| Amaro Del Gargano | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Puglia | |
|
|
|
| Ambrosia Di Arance | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Puglia | |
|
|
|
| Ambrosia Di Limone | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Puglia | |
|
|
|
| Ammazzafegato Toscano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Anacino (Stinco Di Morto) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Anguilla Del Delta Del Po | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Anguilla Del Livenza | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Anguilla Scavecciata (Anguilla Marinata) | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Toscana | |
|
|
|
| Anguilla Sfumata | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Toscana | |
|
|
|
| Anice | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Calabria | |
|
|
|
| Anicetti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Anicini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Calabria | |
|
|
|
| Animaletti Di Provola | |
| Formaggi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Annoia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Anolino, Anolen | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Apfelbrot (Pane Di Mele) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Apfelkiechl (Frittelle Di Mele) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Apfelkren | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Apfel-Oder Kirschauflauf | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Apfelsaft (Succo Di Mele) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Apricot | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Arancia Bionda Del Gargano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Arancia Di Ribera | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Arancino | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Puglia | |
|
|
|
| Arancio Massese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Argjel | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Arrosticini Di Pecora | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Aschbacher Magerkase (Formaggio Aschbach Magro) | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Asparagi Selvatici o Coltivati Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Asparago (Di Cilavegna, Di Mezzago) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Asparago Bianco Del Sile | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Asparago Bianco Di Bibione | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Asparago Bianco Di Cimadolmo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Asparago D’Argenteuil Toscano (Asparago Nostrale) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Asparago Di Arcole | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Asparago Di Bassano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Asparago Di Padova | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Asparago Di Rivoli | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Asparago Verde Di Altedo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Asparago Verde In Agrodolce | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Asparago Violetto (Violetto Di Albenga) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Aspretto Di More e Di Uva | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Toscana | |
|
|
|
| Attorta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Babà | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Campania | |
|
|
|
| Bacche Di Biancospino In Sciroppo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Baci Del Signore | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Baci Di Cremona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Baci Di Dama Di Tortona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Bagoss | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Bale D’Aso | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Barathier Elisir D’Herbes | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Barbagiuai | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Barbaglia | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Marche | |
|
|
|
| Barbusto o "Moretto" | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Bardiccio | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Basilico Gigante (Basilico A Foglia Di Lattuga) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Basini De Trent | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Bastardei | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Batsuà | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Bauerneintopf | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Bauernpaarl (Pagnotte Contadine) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Bauernschinken (Prosciutto Contadino) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Bauernschmaus | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Bauernsuppe (Minestra Alla Contadina) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Béchi Panzalini o Filone A Due Tagli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Beddo | |
| Formaggi | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Bel e Cot, Belecot | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Bergna | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Berlingozzo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Bernardo | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Beuro (Burro Di Affioramento) |  |
| Grassi | |
| Valle d'Aosta | |
|
|
|
| Beuro Colò | |
| Grassi | |
| Valle d'Aosta | |
|
|
|
| Beuro De Brossa | |
| Grassi | |
| Valle d'Aosta | |
|
|
|
| Bibanesi | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Bicciolani Di Vercelli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Bietola A Coste Sottili | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Bietola Rossa Di Castellazzo Bormida | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Bina | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Biova | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Biroldo Di Lucca (Biroldo Della Versilia, Mallegato, Buristo) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Bisciola | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Biscione Reggiano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Biscotin De Prost | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Biscotti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Biscotti Agli Anaci (Biscotti Lessi) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Biscotti Al Miele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Campania | |
|
|
|
| Biscotti Alle Mandorle e Al Miele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Calabria | |
|
|
|
| Biscotti Baicoli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Biscotti Bussolai | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Biscotti Con Le Uova | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Biscotti Del Lagaccio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Biscotti Della Salute | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Biscotti Di Mosto | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Biscotti Glassati | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Biscotti Pazientini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Biscotto Con L’Unto (Civitellino, Bucunto) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Biscotto Della Duchessa | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Biscotto Di Ceglie Messapico | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Puglia | |
|
|
|
| Biscotto Esse | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Biscotto Salato Di Poggioferro | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Bisecon (O Bisecun) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Bisi De Lumignan | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Biso Di Peseggia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Bizulà | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Blutwurst | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Bocconotti Di Castel Frentano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Bogoni Di Badia Calavena | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Bollento Toscano (Neccio, Gaccio, Cian) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Bonassai | |
| Formaggi | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Bondiola Di Castelgomberto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Bondola Della Val Leogra | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Borlengo, Burleng, Burlang | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Borzat | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Bostrengo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Bottarga Di Cefalotoscana (Bottarga Di Muggine) | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Toscana | |
|
|
|
| Bottarga Di Muggine, Bottariga Di Muggine | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Bottarga Di Tonno | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Bottarga Di Tonno, Bottariga Di Tonno, Buttariga De Tonnu, Buttarga De Tonnu, Buttarla De Scampirru | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Boudin | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Valle d'Aosta | |
|
|
|
| Boves | |
| Formaggi | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Braciole Sott’Olio | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lazio | |
|
|
|
| Branzi | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Braschin | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Brazadella (Dolce) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Breati | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Bresadelle/Pan De Segal | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Bresaola Affumicata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Bresaola Di Cavallo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Brigidino Di Lamporecchio | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Bringoli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Broatauflaug | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Broccoletti Del Lago | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Umbria | |
|
|
|
| Broccolo Di Bassano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Broccolo Di Torbole e S. Massenza | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Brossa | |
| Formaggi | |
| Valle d'Aosta | |
|
|
|
| Brovada | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Bruneck Licht | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Brus | |
| Formaggi | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Brus Da Latte | |
| Formaggi | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Brus Da Ricotta | |
| Formaggi | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Brusaula | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Brusco (Caciotta Stagionata, Mucchino, Vacchino) | |
| Formaggi | |
| Toscana | |
|
|
|
| Brustengolo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Brusti E/O Baldonazzi | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Brutti Boni Di Prato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Brutti e Buoni | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Bruzzo (Brus, Brussu, Della Valle Arroscia | |
| Formaggi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Buccellato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Buccellato Di Lucca | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Bucconotto | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Calabria | |
|
|
|
| Budellino Di Agnello o Capretto Crudo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Marche | |
|
|
|
| Budelluzzo Di Grosseto (Busicchio) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Buiadnik | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Bunbunenn | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Buristo Toscano (Burischio) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Burrell’ (Scamorza Con Burro All’Interno) |  |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Lazio | |
|
|
|
| Burrino (Manteca) | |
| Formaggi | |
| Molise | |
|
|
|
| Burro Artigianale Di Montagna | |
| Grassi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Burro Centrifugato Di Siero | |
| Grassi | |
| Valle d'Aosta | |
|
|
|
| Burro Di San Filippo | |
| Grassi | |
| Lazio | |
|
|
|
| Buscel Di Fich | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Bussolano (Di Soresina) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Butirro | |
| Formaggi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Butiru (Bitiru, Burro) | |
| Grassi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Buttermilch (Latticello) | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Cacciatore D’Asino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Cacciatore Nostrano All’Aglio Di Caderzone | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Cacciatori D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Caci Figurati | |
| Formaggi | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Caciatelli (Casciaielli) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Cacio | |
| Formaggi | |
| Puglia | |
|
|
|
| Cacio Di Vacca Bianca | |
| Formaggi | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Cacio In Forma Di Limone | |
| Formaggi | |
| Marche | |
|
|
|
| Caciocavallo | |
| Formaggi | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Caciocavallo | |
| Formaggi | |
| Molise | |
|
|
|
| Caciocavallo Abruzzese | |
| Formaggi | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Caciocavallo Affumicato | |
| Formaggi | |
| Campania | |
|
|
|
| Caciocavallo Di Agnone | |
| Formaggi | |
| Molise | |
|
|
|
| Caciocavallo Di Castelfranco | |
| Formaggi | |
| Campania | |
|
|
|
| Caciocavallo Palermitano | |
| Formaggi | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Caciocavallo Podolico | |
| Formaggi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Caciocavallo Podolico | |
| Formaggi | |
| Campania | |
|
|
|
| Caciocavallo Podolico Dauno | |
| Formaggi | |
| Puglia | |
|
|
|
| Caciofiore Aquilano | |
| Formaggi | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Cacioricotta | |
| Formaggi | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Cacioricotta | |
| Formaggi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Cacioricotta | |
| Formaggi | |
| Puglia | |
|
|
|
| Cacioricotta Caprino Del Cilento | |
| Formaggi | |
| Campania | |
|
|
|
| Caciotta | |
| Formaggi | |
| Marche | |
|
|
|
| Caciotta (Caciotta Di Brugnato) | |
| Formaggi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Caciotta (Caciotta e Caciotta Al Tartufo) | |
| Formaggi | |
| Umbria | |
|
|
|
| Caciotta Degli Elimi | |
| Formaggi | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Caciotta Di Bufala | |
| Formaggi | |
| Lazio | |
|
|
|
| Caciotta Di Mucca | |
| Formaggi | |
| Lazio | |
|
|
|
| Caciotta Di Pecora | |
| Formaggi | |
| Toscana | |
|
|
|
| Caciotta Misto Pecora | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Caciotta Vaccina Frentana | |
| Formaggi | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Caciottina Canestrata Di Sorrento | |
| Formaggi | |
| Campania | |
|
|
|
| Cadolet Di Capra | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Calcione Di Treia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Calda Calda (Cecina, Cinque e Cinque) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Calzoncelli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Campania | |
|
|
|
| Calzone Con Verdure | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Calzoni | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Calzoni Di Ceci | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Campagnola Buschese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Campigliese (Schiaccia Di Campiglia) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Candelaus, Candelaus Prenu | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Canestrato | |
| Formaggi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Canestrato | |
| Formaggi | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Canestrato | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Canestrelli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Canestrelli (Canestrelletti, Di Acquasanta, Di S. Stefano D’Aveto | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Canestrelli Al Bianco Di Gavi | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Canestrello Di Brugnato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Cannonata Calabrese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Cantucci Toscani | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cantuccini Di Prato (Biscotti Di Prato) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Capocollo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Capocollo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Campania | |
|
|
|
| Capocollo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Molise | |
|
|
|
| Capocollo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Umbria | |
|
|
|
| Capocollo o Lonza | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lazio | |
|
|
|
| Capocollo Tipico Senese (Finocchiata) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Caporesuto e Marzolino | |
| Formaggi | |
| Campania | |
|
|
|
| Cappelletto Reggiano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Capperi e Cucunci | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Capperi In Salamoia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Capperi Sott’Aceto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Cappone Di Morozzo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cappone Di Vesime | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cappone Rustico o Nostrale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Marche | |
|
|
|
| Capretto Da Latte Pesante | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Capretto Da Latte, Crabittu | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Caprino | |
| Formaggi | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Caprino | |
| Formaggi | |
| Marche | |
|
|
|
| Caprino | |
| Formaggi | |
| Molise | |
|
|
|
| Caprino | |
| Formaggi | |
| Puglia | |
|
|
|
| Caprino | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Caprino "Di Vacca" | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Caprino (Della Valbrevenna) | |
| Formaggi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Caprino A Coagulazione Lattica | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Caprino A Coagulazione Presamica | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Caprino Abruzzese | |
| Formaggi | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Caprino Di Malga (Delle Alpi Marittime) | |
| Formaggi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Caragnoli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Caramelle Di Limone Arancio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Carcent | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Carciofini Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Carciofini Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Carciofini Sott’Olio Alla Livornese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Carciofo Del Litorale Livornese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Carciofo Del Vastese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Carciofo Di Montoro | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Carciofo Di Paestum | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Carciofo Di Pietrelcina | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Carciofo Empolese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Carciofo Monteluponese o Scarciofeno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Carciofo Spinoso | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Carciofo Spinoso (Violetto Di Albenga) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Carciofo Spinoso Di Palermo o Menfi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Carciofo Violetto Catanese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Carciofo Violetto Di S. Erasmo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Carciofo Violetto Precoce Di Jesi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Cardo Della Val Di Cornia (Gobbo Della Val Di Cornia) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cardo Gobbo Di Nizza Monferrato | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cardo Massese (Cardone o Gobbo) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cardone | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Carfogn | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Carne "Fumada" Di Siror | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Carne "Salada" | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Carne "Salada" Di Capra o Di Pecora | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Carne "Salmistrada" Della Valle Di Cembra o Carne "Fumada" Se Affumicata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Carne Bufalina | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Campania | |
|
|
|
| Carne De Fea (Pecora) Afumegada | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Carne Di Bovino Maremmano | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lazio | |
|
|
|
| Carne Di Cavallo Affumicata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Carne Di Pecora Secca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lazio | |
|
|
|
| Carne Di Razza Chianina | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Carne Di Razza Maremmana | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Carne Ovina Di Laticauda | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Campania | |
|
|
|
| Carne Salata | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Carne Secca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Carota Di Albenga | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Carota Di Chioggia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Carota Di Ispica | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Carota Di Sam Rocco Castagnaretta | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Carota Di Zapponeta | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Carote Dell’Altopioano Del Fucino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Carote Di Viterbo In Bagno Aromatico | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Casata Pontecorvese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Casatella Trevigiana | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Casatta | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Cas-Cavadd | |
| Formaggi | |
| Puglia | |
|
|
|
| Casecc | |
| Formaggi | |
| Marche | |
|
|
|
| Casieddo o Casieddu | |
| Formaggi | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Casizolu, Tittighedda, Figu | |
| Formaggi | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Casolet | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Casolet Dell’Adamello | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Casolet Nostrano | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Casoncelli Della Bergamsca | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Casoretta | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Castagna Della Toscana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Castagna Di Serino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Castagna Fresca e Secca Di Granaglione | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Castagna Gabbiana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Castagna Mondigiana Del Pratomagno (Mondistollo) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Castagna Perella Del Pratomagno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Castagna Pistolesa (Bianchina) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Castagna Roscetta Valle Roveto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Castagna Secca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Castagna Tempestiva Del Vulcano Di Roccamonfina | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Castagnaccio Toscano (Migliaccio) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Castagne D’Antona (Carpinese) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Castagne Della Val Borbera | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Castagne Delle Valli Di Lanzo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Castagne Di Cuneo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Castagne Secche | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Castagnole | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Casu Axedu, Fruhe, Frughe, Frua Merca, Fiscidu, Viscidu, Ischidu, Bischidu, Vischidàle, Préta, Piéta, Casàdu, Cagiadda, Casu Agèru, Casu e Fitta, Latte Cazàdu, Latti Callàu | |
| Formaggi | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Casunziei | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Cavallucci | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Cavallucci Di Siena (Morsetti) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cavatelli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Puglia | |
|
|
|
| Cavatelli o Cecatelli (Cavatielli) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Caviadini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Cavolfiore "Precoce Di Jesi" | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Cavolfiore "Tardivo Di Fano" | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Cavolfiore Fiorentino Tardivo (Cavolfiore Con Il Cappuccio, Con Il Cartoccio, Incartocciato) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cavolfiore Precoce Toscano (Cavolfiore Fiorentino Con Il Cartoccio Precoce) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cavolfiore Violetto "Natalino" | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Cavolo Broccolo (Lavagnino) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Cavolo Broccolo o "Sparacello" Palermitano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Cavolo Gaggetta | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Cavolo Nero Riccio Do Toscana (Brascetta) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cavolo Rapa Di Acireale "Trunzu Di Aci" | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Cavolo Riccio Nero Di Lucca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cazatelli (Cazzarieglie) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Cece | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Cece | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Cece Del Solco Dritto Di Valentano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Cece Di Grosseto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cece Nostrale (Cece Nostrale Piccolo) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cecina Toscana (Farinata, Calda) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cedro Candito | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Cefalo Del Polesine | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Cenci Di Livorno (Stracci) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cenci Fiorentini (Frappole, Stracci) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Ceppellate Di Trivento | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Chichiripieno o Chichì | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Chinotto Candito (Di Savona) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Chinotto Di Savona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Chinulille | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Calabria | |
|
|
|
| Ciacamarini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Ciaccia Con I Friccioli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Ciaccia Di Pasqua (Focaccia Di Pasqua Salata) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Ciaccino | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Ciambella | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Ciambella Ferrarese, Brazadela | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Ciambella Frastaliata – Ciammella Strozzosa | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Ciambella Reggiana, Bresadela, Busilan | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Ciambelle Al Vino | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Ciambelle All’Anice o Anicini | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Ciambelle Con L’Anice | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Ciambelle Salate | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Ciambelline | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Ciambellone | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Ciammella Ellenese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Ciaramicola | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Ciarimbolo – Buzzico – Ciambudeo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Marche | |
|
|
|
| Ciauscolo – Ciabuscolo – Ciavuscolo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Marche | |
|
|
|
| Ciccioli | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Calabria | |
|
|
|
| Ciccioli (Ciccioli Montanari) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Ciccioli (Cigoli) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Molise | |
|
|
|
| Ciccioli D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Ciccioli Della Val Leogra | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Cicerata | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Cicerchia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Cicerchia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Umbria | |
|
|
|
| Cicerchiata | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Cicerchiata | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Cicierello Di Noli | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Ciciu ‘D Capdan | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cicoli | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Campania | |
|
|
|
| Cicoli – Ciccioli – Sgrisciuli | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Marche | |
|
|
|
| Cicoria o Radici Di Soncino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Cicoria Pan Di Zucchero Casalese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cicorie Selvatiche Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Ciliegia Bella Di Garbagna | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Ciliegia Dei Colli Asolani | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Ciliegia Delle Colline Veronesi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Ciliegia Di Vignola | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Ciliegia Precoce Di Rivarone | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Ciliegie Di Marostica | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Ciliegie Di Raiano e Di Giuliano Teatino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Cioccolatini "Graffioni" | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Cioccolatino Alpino | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cioccolatino Grappino | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cipolla (Dorata, Paglierina, Rossa) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Cipolla Bianca Di Chioggia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Cipolla Di Bassone (Cigola) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolla Di Cannara | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Umbria | |
|
|
|
| Cipolla Di Giarratana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Cipolla Di Ripola | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolla Di Suasa | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Cipolla Di Terceretoli | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolla Di Treschietto (Cigola) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolla Di Zapponeta | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Cipolla Dorata Di Castelnuovo Scrivia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cipolla Lucchese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolla Massese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolla Ramata Di Montoro | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Cipolla Rosa Di Bassano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Cipolla Rossa (Genovese, Di Zerli) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Cipolla Rossa Di Castelnuovo Scrivia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cipolla Rossa Toscana (Cipolla Rossa Fiorentina) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolla Savonese (Cipolla Sagonese) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolla Tipica Di Medicina | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Cipolla Vernina (Cipolla Bastarda) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cipolle, Peperoni e Pere Sott’Aceto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Cipolline Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Ciriola Romana | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Ciriole | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Ciuighe | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Civraxiu, Civràxu, Civàrxu | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Cocomero Della Val Di Cornia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cocomero Tipico Di San Matteo Decima | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Cocorozzo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Coessin (Cotechino) Co La Lengua Del Basso Vicentino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Coessin (Cotechino) Del Basso Vicentino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Coessin (Cotechino) Della Val Leogra | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Coessin (Cotechino) In Onto Del Basso Vicentino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Coglioni Di Mulo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Umbria | |
|
|
|
| Colatura Di Alici Di Cetara | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Campania | |
|
|
|
| Collane Di Peperoni Secchi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Composta (A Cumposta) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Molise | |
|
|
|
| Composta Di Castagne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Composte Delle Valli Dell’Agno e Del Chiampo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Concentrato Di Pomodoro | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Confetti Ricci | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Confetto Di Sulmona | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Confettura Di Arancio o Limone | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Confettura Di Fichi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Confettura Di Frutti Di Bosco | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Confettura Di Pomodori Rossi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Confettura Di Susine Di Montepulciano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Coniglio Veneto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Conserva Senapata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Conserve Di Pomodoro (Polpa e Pezzetti Di Pomodoro) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Copeta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Coppa | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Liguria | |
|
|
|
| Coppa (Capofreddo) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Molise | |
|
|
|
| Coppa (Coppa Viterbese) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lazio | |
|
|
|
| Coppa Di Parma | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Coppa Di Testa | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Coppa Di Testa | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Umbria | |
|
|
|
| Coppa Di Testa – Tortella | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Marche | |
|
|
|
| Coppia Ferrarese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Coppiette (Di Cavallo, Suino, Bovino) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lazio | |
|
|
|
| Corallina o Salame Umbro | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Umbria | |
|
|
|
| Coregone | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Cornioi Di Crespadoro | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Coroncine Di Fichi Secchi Al Mirto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Corsetti Avvantaggiati | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Corsetti Del Levante Ligure | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Corsetti Della Val Polcevera | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Cosacavaddu Rausanu | |
| Formaggi | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Coscia Affumicata Di Cavallo | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Costa Romagnola | |
| Grassi | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Cotechino | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Molise | |
|
|
|
| Cotechino (Bianco, Cremonese Vaniglia, Della Bergamasca, Mantovano Alla Vaniglia, Pavese) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Cotechino Di Maiale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Cotechino Di Puledro | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Veneto | |
|
|
|
| Cotenne Di Maiale | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Calabria | |
|
|
|
| Cotognata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Cotognata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Cotognata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Cotognata e Marmellata Di Mela Cotogna | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Cotto D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Cotto Di Fico | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Cozza Di Scardovari | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Crafus | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Craut Garp | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Crauti | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Crescenza | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Crescia – Crescia Brusca – Spianata – Cacciannanzi | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Cresciole Di Ciccioli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Cresciolina | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Crescionda | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Croccante | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Croccolato Di Siena | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Crocette | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Crostata Al Torrone | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Crostatino Ripieno | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Crostoli Del Montefeltro | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Cucina (Erbi) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Cuincir | |
| Formaggi | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Cularina | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Calabria | |
|
|
|
| Culàti Di Valdagno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Cuneesi Al Rhum | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Cuori Frolli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Cuz | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Dolce Bissioleta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Dolce Di Patate | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Dolce Di San Michele, Dolz Ad San Michele | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Dolce Nadalin | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Dolce Polentina | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Dolcesardo Arborea | |
| Formaggi | |
| Sardegna | |
|
|
|
| Dolomiti | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Doppio Concentrato Di Pomodoro | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Dorf Tiroler | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Durelli D’Oca | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Eisacktaler Friggelesuppe | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Elioconcentrato | |
| Condimenti | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Enzianschnaps (Genziana) | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Erbazzone Di Reggio Emilia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Erdapfelblattlan | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Erdapfelroast | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Ericino | |
| Formaggi | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Esse Adriese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Fagiola Schiacciona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolana Della Val Borbera | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Fagioli A Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Fagioli A Pane | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Fagioli Bianchi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Fagioli Borlotti Di Carnia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Fagiolina Del Lago | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Umbria | |
|
|
|
| Fagiolo Borlotto Di Maremma | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Borlotto Nano Di Levada | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Fagiolo Borlotto Nano Di Sorano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Borlotto Nostrale Toscano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Burro Toscano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Cannellino (Fagiolo Cannellino Del San Ginese – Compitese) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Coco Nano (Fagiolo Coco) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Dall’Occhio (Fagiolo Gentile, Fagiolo Cornetto) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Del Purgatorio Di Gradoli | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Fagiolo Dell’Occhio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Fagiolo Della Montagna (Fagiolo Bastardone, Della Nodola, Dell’Amiata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Di Bigliolo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Di Controne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Fagiolo Di Cuneo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Fagiolo Di Saluggia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Fagiolo Di Sutri | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Fagiolo Massese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Romano (Fagiolo Romanello) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Rosso Di Lucca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Schiaccione | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Seme Nero | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Serpente Toscano (Stringa) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Striato Del Vallo Di Diano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Fagiolo Turco Di Castello | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fagiolo Zolfino | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Falagone | |
| Formaggi | |
| Basilicata | |
|
|
|
| Falia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Farci-Provola | |
| Formaggi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Farina Di Castagne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Farina Di Castagne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Liguria | |
|
|
|
| Farina Di Castagne Carpinese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Farina Di Castagne D’Antona (Farina Dolce) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Farina Di Castagne Del Pratomagno – Pan Di Legno (Farina Dolce) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Farina Di Castagne Dell’Amiata | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Farina Di Castagne Della Lunigiana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Farina Di Castagne Di Prato | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Farina Di Castagne Pistoiese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Farina Di Grano Saraceno | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Farina Di Mais Biancoperla | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Farina Di Mais Marano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
|
|
|
| Farina Di Neccio Della Garfagnana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Farina Dolce Di Castagne Di Granaglione, Farina D’Castaggne | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Farina Per Polenta Della Bergamasca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Farina Per Polenta Tradizionale Di Langa | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Farinata (Ligure, Di Ceci) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Farinata (Savonese, Bianca) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Farine Alimentari Della Valle Vermenagna | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Farro "Triticum Dicoccum" | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Marche | |
|
|
|
| Farro (Farro e Farro Di Monteleone) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Umbria | |
|
|
|
| Farro D’Abruzzo | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Farro Del Pungolo Di Acquapendente | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Faschingskrapfen | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Fastenbrezel (Brezel Di Quaresima) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Fatuli’ | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Fava Di Leonforte | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Fava Lunga Delle Cascine (Fava Delle Cascine) | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fave Alla Veneziana | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
|
|
|
| Fave Dei Morti | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Umbria | |
|
|
|
| Fegatelli Nella Rete Di Prato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fegatelli Sott’Olio Toscani (Fegatelli Sotto Strutto Toscani) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fegato D’Oca Grasso | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Fela Struzn | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Felciata | |
| Formaggi | |
| Calabria | |
|
|
|
| Femminelle Di Orbetello o Burano | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Toscana | |
|
|
|
| Ferlengo o Finferlo Di Tarquinia | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Ferratelle | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Fettuccine | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Fiadone | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Fiadone (R Sciatun) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
|
|
|
| Fichi Di Carmignano | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fichi Essiccati | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
|
|
|
| Fichi Ricoperti Al Cioccolato | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Calabria | |
|
|
|
| Fichi Secchi Al Sole | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Puglia | |
|
|
|
| Fichi Sott’Olio Livornesi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fichtenhonig | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Fico Bianco Del Cilento | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Campania | |
|
|
|
| Fico D’India Dell’Etna | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Fico D’India Della Valle Del Belice | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Fico D’India Di S. Cono | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Filetti Di Alici Sott’Olio | |
| Preparazione di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |
| Campania | |
|
|
|
| Filetto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Molise | |
|
|
|
| Filetto Della Lunigiana | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Filetto Di Cefalo Affumicato | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Filon | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Filone Sciapo Da 1 Kg. | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
|
|
|
| Finocchio Della Maremma Viterbese | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Lazio | |
|
|
|
| Finocchiona Toscana (Finocchina) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Finto Tonno Toscano (Tonno Del Chianti) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Toscana | |
|
|
|
| Fiocchetti – Sfrappe | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
|
|
|
| Fiocchetto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Fiocco Di Culatello | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Emilia Romagna | |
|
|
|
| Fiocco Di Prosciutto | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Campania | |
|
|
|
| Fiordilatte | |
| Formaggi | |
| Campania | |
|
|
|
| Fiordilatte | |
| Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |
| Lazio | |
|
|
|
| Fiorone Della Valsassina | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Fiurì | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Fleischkase (Salame Cotto Al Forno) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Focaccia | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Focaccia Al Formaggio Di Recco | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
|
|
|
| Focaccia Con I Friccioli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Focaccia Novese | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Focaccia Salata Di Pasqua | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Toscana | |
|
|
|
| Follovielli | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Campania | |
|
|
|
| Fontal | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Fontal | |
| Formaggi | |
| Trentino Alto Adige | |
|
|
|
| Formadi Frant | |
| Formaggi | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Formag Lait o Toma Del Lait Brusc | |
| Formaggi | |
| Piemonte | |
|
|
|
| Formaggella (Della Valcamonica, Della Val Brembana, Della Val Sabbia, Tremosine, Della Val Di Scalve, Della Val Seriana, Della Val Trompia, Di Caglio) | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Formaggella Del Luinese | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Formaggetta (Delle Valli Arroscia e Argentina) | |
| Formaggi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Formaggetta (Savonese, Di Stella, Della Valle Stura) | |
| Formaggi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Formaggetta Della Val Graveglia, Di Bonassola, Di Vàise, Dell’Alta Valle Scrivia, Dell’Alta Valle Stura, Della Val Di Vara | |
| Formaggi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Formaggi e Ricotta Di Stazzo | |
| Formaggi | |
| Abruzzo | |
|
|
|
| Formaggio (Farcito e Misto) | |
| Formaggi | |
| Umbria | |
|
|
|
| Formaggio Acidino – Fior Di Capra Con o Senza Erbette | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Asino | |
| Formaggi | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Formaggio Bastardo Del Grappa | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Bovino Della Lunigiana (Caciotta Lunigianese) | |
| Formaggi | |
| Toscana | |
|
|
|
| Formaggio Busche | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Caciotta Di Asiago | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Caprino | |
| Formaggi | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Formaggio Caprino Del Cilento | |
| Formaggi | |
| Campania | |
|
|
|
| Formaggio Casato Del Garda | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Casel Bellunese | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Cesio | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Contrin | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio D’Alpe Misto | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Formaggio Del Gleno | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Formaggio Di Capra | |
| Formaggi | |
| Lazio | |
|
|
|
| Formaggio Di Capra "Padduni" | |
| Formaggi | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Formaggio Di Capra A Pasta Molle | |
| Formaggi | |
| Valle d'Aosta | |
|
|
|
| Formaggio Di Capra Siciliana | |
| Formaggi | |
| Sicilia | |
|
|
|
| Formaggio Di Fossa | |
| Formaggi | |
| Marche | |
|
|
|
| Formaggio Di Malga | |
| Formaggi | |
| Friuli Venezia Giulia | |
|
|
|
| Formaggio Di Malga (Di Triora, Delle Alpi Marittime) | |
| Formaggi | |
| Liguria | |
|
|
|
| Formaggio Di Pecora A Pasta Pressata | |
| Formaggi | |
| Valle d'Aosta | |
|
|
|
| Formaggio Di Pietracatella | |
| Formaggi | |
| Molise | |
|
|
|
| Formaggio Dolomiti | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio e Caciotta Di Pecora Sott’Olio | |
| Formaggi | |
| Lazio | |
|
|
|
| Formaggio Fodom | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Grasso D’Alpe | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
|
|
|
| Formaggio Imbriago | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Latteria Di Sappada | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Malga Altopina o Dei Sette Comuni | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
|
|
|
| Formaggio Malga Bellunese | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Misto | |
| Formaggi | |
| Valle d'Aosta | |
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| Formaggio Misto Pecora Fresco Dei Berici | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Moesin Di Fregona | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Montemagro | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Morlacco | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Nevegal | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Nostrano Conca | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
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| Formaggio Nostrano Val Sabbia | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
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| Formaggio Pecorino Dei Berici | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Pecorino Fresco Di Malga | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Piave | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Renàz | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Salato | |
| Formaggi | |
| Friuli Venezia Giulia | |
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| Formaggio Schiz | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Semigrasso D’Alpe | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
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| Formaggio Tosella | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Val Seriana | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
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| Formaggio Zigher | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formaggio Zumelle | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Formai De Livign | |
| Formaggi | |
| Lombardia | |
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| Formai Nustran | |
| Formaggi | |
| Veneto | |
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| Frachet | |
| Formaggi | |
| Piemonte | |
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| Fragola Di Romagna | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Emilia Romagna | |
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| Fragola Di Tortona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
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| Fragola Di Verona | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
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| Fragola e Fragolina Di Naletto | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
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| Fragole Delle Valli Cuneesi | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Piemonte | |
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| Fragolina Di Ribera | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
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| Fragolina Di Sciacca | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Sicilia | |
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| Fragolino | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Calabria | |
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| Fragolino | |
| Bevande Analcoliche, Distillati e Liquori | |
| Campania | |
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| Fregola, Fregula | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Sardegna | |
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| Fresa, Fresa De Attunzu | |
| Formaggi | |
| Sardegna | |
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| Frese Bianche | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Calabria | |
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| Frese Integrali | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Calabria | |
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| Friselle | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Molise | |
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| Friselle Di Orzo e Di Grano | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Puglia | |
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| Frisse (Fresse) o Grive | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Piemonte | |
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| Fristingo – Fristingu – Frestinghe | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
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| Frittaten (Frittatini In Brodo) | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Trentino Alto Adige | |
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| Frittella | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lombardia | |
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| Frittelle Con L’Erba Amara | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
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| Frittelle Della Val Bormida | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Liguria | |
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| Frittelle Di Polenta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
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| Frittelle Veneziane | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
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| Frittelli Di Riso | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Lazio | |
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| Frizze (Grive) | |
| Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |
| Liguria | |
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| Frustenga | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
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| Fugascina Di Mergozzo | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
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| Fugassa ‘D La Befana | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Piemonte | |
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| Fugassa Veneta | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Veneto | |
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| Funghetto Di Offida | |
| Paste fresche e prodotti della panetteria,biscotteria, pasticceria, confetteria | |
| Marche | |
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| Funghi Coltivati Del Montello | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
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| Funghi Di Costozza | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Veneto | |
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| Funghi Misti Di Bosco Sott’Olio | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Calabria | |
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| Funghi Porcini Della Garfagnana | |
| Prodotti vegetali allo stadio natutale o trasformati | |
| Toscana |