Qualita Giovane Qualita Giovane

 

Scheda di

titolare

 

Federico Monti


Azienda sita in

Castel S.Pietro

Provincia

BO

La mia Storia

Mi chiamo Federico Monti, ho 25 anni e insieme ad alcuni collaboratori conduco l'azienda agricola Villaggio della Salute Più. L'azienda si trova nell'appennino Tosco Emiliano, più precisamente nella vallata del Sillaro in Emilia Romagna. E' in collina ed è grande circa 500 ettari. Le nostre coltivazioni (piantiamo girasole, erba medica e avena) sono certificate biologiche. Coltiviamo inoltre piante aromatiche che utilizziamo per produrre tisane e liquori. Abbiamo un antico marroneto di qualche ettaro. Disponiamo anche di alberi da frutto e con i frutti ( ma anche con bacche delle piante selvatiche della zona) produciamo marmellate e crostate. Esercitiamo anche l'attività agrituristica e riforniamo la cucina con prodotti sopra elencati e con un allevamento di qualche ettaro (la nostra specialità è il maialino allo spedio) che utilizziamo anche a scopo didattico insieme all'impianto di erbe aromatiche. Siamo fattoria didattica e accogliamo le scuole proprio perchè vogliamo fare scoprire ai bambini un mondo purtroppo ormai a loro sconosciuto.

I miei prodotti


Prodotto

miele di acacia, di sulla, di castagno

Area di produzione

appennino tosco-emiliano

Caratteristiche

LE API VIVONO E CRESCONO IN UN AMBIENTE TOTALMENTE NATURALE. VENDIAMO MIELE DI ACACIA, SULLA, CASTAGNO

Dichiarazione di intenti


Caro amico,
nella mia azienda produco miele di acacia, di sulla, di castagno.
E' un prodotto tipico caratteristico della mia terra appennino tosco-emiliano ottenuto con varietà tradizionali e attraverso un processo produttivo biologico, conforme ai disciplinari europei (o regionali) e controllato da organismi accreditati e competenti.
Questo prodotto è nato grazie al rapporto creativo tra una comunità di uomini e donne ed un ambiente naturale particolarmente vocato
Il mio impegno personale e proseguire su questa strada in equilibrio con la natura, con grande senso di responsabilità. Soprattutto intendo produrre senza creare crepe tra uomo ed ambiente, tutelando le risorse naturali della mia terra e contribuendo ad arricchire il suo paesaggio.
Per questo intendo presentarmi come produttore e farti conoscere l'origine del mio prodotto.

Per acquistare il prodotto

in azienda tel: 051/4210202 o attraverso e.mail: info@villaggiodellasalutepiu.it

 

Link al mio sito

villaggiodellasalutepiu.it


 

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