La mia Storia
| Mi chiamo Lametti Mariano, ho 40 anni e svolgo l'attività agricola di produttore Biologico di ortaggi. La mia scelta si concretizzò circa dieci anni or sono quando nella zona dove svolgo l’attività era prevalente la grande produzione di fragole. Mi resi conto, provenendo da una famiglia di agricoltori, che la forzatura in maniera esasperata dei prodotti orticoli ed in particolare delle primizie,non avrebbe avuto futuro. Lentamente, ma con convinzione, incominciai insieme ai tecnici della CIA ad operare la conversione della produzione, ottenuta in modo prettamente ordinario, passando alla coltivazione con metodi biologici. Oggi aderisco al Coordinamento Toscano Produttori Biologici, che ha sede a Firenze e ottengo la certificazione AIAB. In questo quadro ed assieme a mia moglie è maturata la convinzione di aprire un punto di Commercializzazione di produzioni biologiche (non solo orticole) che ha il nome di “Mela di Newton” con sede a Viareggio e che in un anno di attività, ha già colto una realtà di mercato in netta crescita. |
I miei prodotti |
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Prodotto |
Ortaggi Biologici |
Area di produzione |
Capezzano - Pianore (Lucca) |
Caratteristiche |
La mia produzione agricola è essenzialmente costituita da ortaggi, in parte prodotti in serra aperta (non riscaldata) in parte a "cielo aperto ": tutti i prodotti vengono ottenuti con metodo biologico : pomodori, insalate varie, fragole, cardoni, ecc. |
Dichiarazione di intenti |
Caro amico,
nella mia azienda produco Ortaggi Biologici.
E' un prodotto tipico caratteristico della mia terra Capezzano - Pianore (Lucca) ottenuto con varietà tradizionali e attraverso un processo produttivo biologico, conforme ai disciplinari europei (o regionali) e controllato da organismi accreditati e competenti.
Questo prodotto è nato grazie al rapporto creativo tra una comunità di uomini e donne ed un ambiente naturale particolarmente vocato
Il mio impegno personale e proseguire su questa strada in equilibrio con la natura, con grande senso di responsabilità. Soprattutto intendo produrre senza creare crepe tra uomo ed ambiente, tutelando le risorse naturali della mia terra e contribuendo ad arricchire il suo paesaggio.
Per questo intendo presentarmi come produttore e farti conoscere l'origine del mio prodotto.
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Per acquistare il prodotto |
Tel. 05846110555 o presso Punto vendita "La mela di Newton" Via Regia-Viareggio (LI) (di fronte alla Torre Matilde) - |
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