La mia Storia
| Mi chiamo Nicola Beccia, ho 35 anni, sono agronomo e diplomato in animazione agrituristica. La mia azienda è nella campagna del comune di Troia, un paese immerso nel territorio collinare del subappennino dauno della provincia di Foggia. L'azienda di proprietà della famiglia già dal secolo scorso, a vocazione colturale di pascolo verde, vede nel 1960 la realizzazione di un piano di miglioramento fondiario attraverso cui vengono costruiti numerosi canali di bonifica, iniziano le selezioni sui grani duri e viene impiantato un oliveto. Oggi l'azienda, nel rispetto delle politiche comunitarie, riproduce sementi elette di frumento duro e produce olive ed olio extravergine d'oliva delle migliori qualità. L'oliveto è inserito bell'albo degli oliveti Dop della Daunia. L'olio extravergine d'oliva "l'Oro di Troia" di esclusiva produzione aziendale è sempre stato riconosciuto tra i migliori olii partecipanti al concorso interregionale e nazionale " Daunia Dop"della C.C.I.A di Foggia |
I miei prodotti |
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Prodotto |
Olio extravergine di oliva |
Area di produzione |
Troia |
Caratteristiche |
La vera particolarità del nostro olio è l'armonica fusione di sapori provenienti dalle tre varietà di olive frante insieme: oliva frantoiana che conferisce fragranza e corposità, la Leccine che conferisce dolcezza e profumo, la Coratina che conferisce la nota piccante ed il colore lucente |
Dichiarazione di intenti |
Caro amico,
nella mia azienda produco Olio extravergine di oliva .
E' un prodotto tipico caratteristico della mia terra Troia ottenuto con varietà tradizionali e attraverso un processo produttivo tramandato nel tempo.
Il mio intento è non solo di offrirti un prodotto di alta qualità e sicuro dal punto di vista igienico, ma soprattutto quello di farti conoscere ed assaporare un prodotto ricco di storia e di cultura.
Questo prodotto è nato grazie al rapporto creativo tra una comunità di uomini e donne ed un ambiente naturale particolarmente vocato.
Il mio impegno personale e proseguire su questa strada in equilibrio con la natura, con grande senso di responsabilità.
Per questo intendo presentarmi come produttore e farti conoscere l'origine del mio prodotto.
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Per acquistare il prodotto |
al titolare in azienda Tel: 0881/977130 o mediante e-mail: n.beccia@agia.it |
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